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べこ餅

べこ餅_b0114813_171342.jpg●べこ餅
 へっちょこ団子と同じように、きび粉を練って作った団子を煮上げ、それにきな粉をまぶしたものが「べこ餅」。きび団子の色が短角牛の色に似ているからという説もあるが、名前の由来は不明。

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by gts007 | 2007-06-01 12:05
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